產品介紹
本產品是由集團內部肉雞屠宰場純白羽雞雞毛經過水洗、高溫高壓水解、干燥、粉碎而獲得。其產品主要成分為蛋白質≥80%，粗脂肪≤5%，水份≤10%，粗灰分≤3%，胃蛋白酶消化率≥80，氨基酸≥57。水解羽毛粉主要依靠水解過程中時間、壓力、溫度的控制。其加工過程為:收集羽毛除塵清洗后，入水解罐中，在高溫高壓的條件下水解。工藝相對先進，突出特點是徹底破壞羽毛角蛋白質穩定的空間結構，從而使它變成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白，消化率達75%以上，但由于水解后二硫鍵斷裂，胱氨酸的含量減少。 影響水解羽毛粉質量的重要因素是水解的程度。羽毛粉一定要加工足夠長的時間來破壞胱氨酸之間的雙硫鍵，但水解過度過高或者時間過短而造成的水解不足都不能產生最好的效果。最好的效果應為消化率在70-80%的水解羽毛粉(農業部行業標準)。如果水解過度(即指胃蛋白酶消化率達85%)，破壞過多的胱氨酸化學鍵，就會損失過多的含硫氨基酸，產生非天然的化學物質。這些物質在實驗室的條件下可以被胃蛋白酶消化，但是不能被動物利用。從而造成氨基酸的消化率低。相反，如果水解不足(即指胃蛋白酶消化率低于65%)，不能打破角蛋白質的空間結構，不利于畜禽的消化吸收，同樣造成氨基酸消化率低。 羽毛粉的物理性質因所用羽毛原料的不同而不同。羽毛顏色淺，生產的羽毛粉呈淺金黃色;羽毛顏色深，生產的羽毛粉呈深棕黑色。
應用范圍
家禽雞、鴨等，肉食豬等。水解羽毛粉不能為瘤胃降解，不能應用于反芻動物，因而國家明令禁止用于反芻動物。
產品詳情
應用案例
案例名稱
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